巧咖節7日上午在體驗教室率先登場限定活動「法式甜點 x 冠軍咖啡品嘗體驗」，由國際級咖啡杯測冠軍劉邦禹與法籍主廚Pierre Mosser聯手出擊，參與者可品茗來自南投魚池、由劉邦禹親自手沖的冠軍精品咖啡，搭配主廚Pierre使用在地巧克力手工製作的法式甜點，呈現南投咖啡與法式甜點的極致風味交融。同場進行的114年南投縣咖啡評鑑，共計超過60支生豆報名參賽，從「水洗組」、「其他處理組」與「藝伎組」三大類別中角逐榮譽，評審團將依國際標準進行嚴謹打分，選出金質獎、頭等獎、特等獎等多項肯定，並於中午12點頒獎，歡迎咖啡愛好者入場觀摩，共同發掘南投在地的頂尖風味。
下午「豆樂手沖主題日」接續熱鬧舉辦，邀請到「國姓鄉農會九二咖啡」專業職人現場指導，帶領民眾親自體驗手沖咖啡的療癒過程，其活動更與國宴指定伴手禮品牌「維格餅家」聯名的限量經典糕餅野餐包，可一次品嘗多款人氣鳳梨酥與創新糕餅;上午活動後，晚間音浪爆發，「潮流新星之夜」將由當紅人氣歌手輪番登台演出，包括牙牙林怡廷、AC阿蘭、靈魂沙發、小男孩樂團，帶來多元曲風的青春熱力現場，點燃南投的夏夜星空；活動最高潮，由超人氣IP「貓貓蟲咖波」帶來專屬夜空驚喜！數百架無人機在空中描繪出咖波與咖啡、巧克力的可愛互動，結合繽紛煙火打造今夏最夢幻、最療癒的夜空盛典！
縣府觀光處指出，巧咖節6月8日就要閉幕，大家可把握最後週末與朋友家人，一起來南投感受咖啡與甜點的雙重魅力，留下今夏最療癒的週末回憶！